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健康コラム

気候の変化に負けず健康を保つコツがわかるコラムや、 高齢者向けの減塩料理や季節野菜を使った料理を紹介します。
    健康と天気 (2017/05/12)

    初夏の訪れ〜ソラマメ

    豆の中では一番早くに出回り、初夏の訪れを知らせてくれます。今回は野菜ソムリエとしての話も含めて、ソラマメのお話をしたいと思います。


    健康レシピ (2017/05/10)

    タケノコのレタス包み

    95%が水分だが、ビタミン、ミネラルも幅広く含む。茎から出る白い液は、ポリフェノールの一種。


    湯めぐり手帳 (2017/05/08)

    瀬戸内の温泉

    呉市と江田島市の温泉

    呉市内の温泉はいずれも海沿いの地域にあり、泉質はほとんどが塩化物泉です。温泉成分の塩分が肌に薄い皮膜を作り保温効果を高めます。


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