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健康コラム

気候の変化に負けず健康を保つコツがわかるコラムや、 高齢者向けの減塩料理や季節野菜を使った料理を紹介します。
    健康と天気 (2013/11/25)

    冬の風邪・・・乾燥に注意!

    冬になると風邪が流行りはじめます。それは、冬になると空気が乾燥しやすくなるからです。空気が乾燥すると、呼吸器系の粘膜を傷め、風邪などのウイルスが体内に入りやすくなってしまいます。では、なぜ冬は空気が乾燥するのでしょう。


    料理コラム (2013/11/25)

    キノコを楽しむ保存クッキング(2)

    キノコを楽しむ保存クッキング(1)で紹介した「キノコの酒煮」をつかった料理をご紹介します。


    料理コラム (2013/11/22)

    キノコを楽しむ保存クッキング(1)

    今が旬の食材、キノコ。腸のはたらきを良くして、ヘルシーで食べすぎても体調を悪くすることはほとんどありません。そんなキノコを美味しく保存できる方法をご紹介します。


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