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見る・聞く

気になる病気や健康に関する最新情報を、RCC番組、市民講座などから 動画や音声を交えて、わかりやすく解説します。

    暮らしと健康 (2014/03/10)

    乳和食研修会

    おいしく減塩!①注目の『乳和食』~料理家・管理栄養士 小山浩子さん~

    塩分摂取量を減らすため考案された、牛乳を使った和食です。減塩レシピの研究を重ねてきた東京都の料理家・管理栄養士の小山浩子さんは、牛乳を「だし」として使い、牛乳で「わる・のばす」「ゆでる」「溶かす」などの工夫によって塩分量を減らし、カルシウムなどの栄養分を補うことを提案しています。


    子どもの病気 (2013/04/22)

    言葉の遅れ〜発達障害〜

    子どもの言葉の発達はどのようにして進んでいき、言葉が遅れていると判断する時期はいつなのでしょうか。言葉の遅れの原因が聴覚の問題なのか発達障害なのかによっても、対応が異なります。もし発達障害と診断された場合、家族、地域、医療分野でどんなことができるのでしょうか。県立広島病院小児感覚器科主任部長 益田 慎医師に聞きました。


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